Γιατί να αγοράζετε χαλάουα; Φτιάξτε την μόνη σας.. Γρήγορα και εύκολα!

Posted on 02. Jul, 2010 by kostantina_tz in 06 ΥΓΕΙΑ & ΟΜΟΡΦΙΑ

Γιατι να αγοράζετε χαλάουα απο το εμπόριο και να μην το κάνετε μόνες σας? Η συνταγή είναι γρήγορη, εύκολη και χωρίς κόστος. Όμως, πριν σου δώσω την συνταγή, πρέπει να σε ενημερώσω ότι δεν είναι εύκολη στον χειρισμό της και θέλει πολλή εξάσκηση μέχρι να μάθεις πως να τη δουλεύεις. Άμα έχεις χρόνο ή άμα βαριέσαι και δεν έχεις τίποτα καλύτερο να κάνεις μπορείς να πειραματιστείς. Ξεκινάμε λοιπόν!!!

Θα χρειαστούμε:

3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα μαζί τα παραπάνω σε ένα μεγάλο μπρίκι και τα βράζουμε μέχρι να ροδίσει το υλικό αλλά όχι να καραμελώσει πολύ!Στη συνέχεια, το κατεβάζετε απο την φωτιά και το ρίχνετε είτε σε μάρμαρο είτε σε παγωμένη επιφάνεια. Το αφήνετε να κρυώσει λίγο και μετά λίγο-λίγο το ξεκολλάτε απο την επιφάνεια. Η χαλάουα θα πρέπει όταν την δουλεύετε στα χέρια αν ανοιχτεί να κάνει ίνες. Αν σε περίπτωση, με την χρήση αρχίζει και κολλάει πάνω στα χέρια ψεκάστε ελάχιστη ποσότητα νερού με το αμπλικατέρ πάνω στη χαλάουα και δουλέψτε την με τα χέρια.
Καλή επιτυχία!!!

Υ.Σ: Αν καταφέρετε να μάθετε να χρησιμοποιείται την χαλάουα  τότε θα κάνετε “θαύματα”!!!Να θυμάστε ότι δεν είναι εύκολη στη χρήση της και χρειάζεται πολύ εξάσκηση.

Tags: 6